El intestino del mundo para Aristóteles y el animal más importante de la tierra para Charles Darwin, tan importante para la fecundación en el valle del Nilo que fue llamado sagrado por Cleopatra.
Lo que muchos se empeñan en llamar gusano es en realidad un prodigio de la naturaleza, un verdadero“ingeniero ecológico“.
Las lombrices de tierra ingieren todos nuestros residuos orgánicos, transformándolos en humus, uno de los mejores fertilizantes naturales conocidos hasta la fecha: un acondicionador del suelo permitido en la agricultura ecológica que mejora la estructura química y física del suelo, aumentando su fertilidad.
Existen cientos de especies de lombrices, pero el tipo más adecuado para la cría es la llamada“lombriz roja californiana“, también conocida simplemente como “lombriz roja”.
La lombriz roja alcanza una longitud de entre 6 y 10 cm, tiene 5 corazones y 6 riñones, y come diariamente el 60% de su propio peso en fracción orgánica. Es muy resistente y puede soportar grandes fluctuaciones de temperatura. Es un anélido hermafrodita y tiene una capacidad de reproducción muy elevada: se autofecunda cada semana y produce, por término medio, 5 huevos que eclosionarán al cabo de unos 22 días, dando lugar a entre 2 y 4 crías, que a su vez se convertirán en sexualmente adultas al cabo de unos 60 días.
Se alimenta de todos los residuos orgánicos y, en particular, de estiércol de cualquier tipo: este último es su alimento favorito. Además de tener todas las características enumeradas hasta ahora, la lombriz de tierra suele ser portadora de hospedadores no deseados que a menudo causan la muerte de los polluelos. Incluso las aves ornamentales pueden albergar parásitos en su aparato digestivo que pueden causar incluso enfermedades graves si no se tratan adecuadamente; conozcámoslos mejor.
Básicamente, es posible dividir los parásitos intestinales de las aves en dos grupos principales: los Protozoos y los Helmintos. Los primeros son parásitos unicelulares, por tanto muy pequeños y no visibles a simple vista. Los Helmintos, o gusanos, en cambio, son organismos más complejos, fácilmente observables incluso a simple vista una vez expulsados del aparato digestivo del ave.
Algunos parásitos que atacan a las aves Algunos parásitos, como las tenias (también conocidas como Cestodos o platelmintos), necesitan un hospedador intermediario (generalmente un insecto) para completar su ciclo biológico y penetrar en el intestino de las aves, que se infestan al ingerir el hospedador intermediario que contiene el parásito. Es precisamente la peculiaridad de su ciclo biológico lo que hace de las tenias el parásito más temido por los criadores de insectívoros.
¿Cómo saber si un pájaro tiene parásitos?
Los daños que causan estos parásitos en las aves son muy variables, tanto en cuanto a los síntomas como a su gravedad, dependiendo del agente etiológico, la cantidad de parásitos presentes y el estado inmunitario del ave parasitada. Al tratarse de infecciones del aparato digestivo, se observan muy a menudo casos de diarrea y adelgazamiento progresivo, a veces con alimentos no digeridos en las heces. El apetito suele aumentar a medida que los parásitos quitan alimento al ave, que intenta compensarlo comiendo más a menudo.
Entre las causas bacterianas se encuentra con buena frecuencia la colibacilosis. La enfermedad está causada por E. coli, un microorganismo ubicuo, es decir, normalmente presente en el medio ambiente y en los intestinos de muchos animales. La presencia de esta enfermedad en un rebaño significa que las técnicas de manejo de los animales son incorrectas (por ejemplo, higiene, jaulas, alimentación…).E. Coli está presente en muchas variantes y sólo en raras ocasiones consigue atacar a un ejemplar sano. A menudo aprovecha condiciones latentes de carencia e inmunosupresión para desencadenar la enfermedad en las aves, sobre todo en las fases más delicadas como la cría y la muda.Los síntomas suelen afectar al sistema gastrointestinal, en el contexto de la cría puede provocar la muerte del embrión o del polluelo en los primeros días de vida.Por estas razones, el protocolo de alimentación que adoptamos desde hace años en la cría es cocido y congelado.
Por lo que respecta a la lombriz de tierra, los pasos son éstos:
Cogemos las lombrices con ayuda de unas pinzas de nuestro montón de compost, las colocamos en un cuenco, las decantamos en un colador, las enjuagamos repetidamente con agua para separar al máximo la parte orgánica de la lombriz, ponemos el agua a hervir en una olla Una vez reanudada la ebullición, bastan 2 minutos de cocción para“esterilizar” a nuestras lombrices de posibles huéspedes no deseados, reducir significativamente la carga bacteriana presente y, de nuevo gracias a la ebullición, aumentar la digestibilidad de la lombriz. Ahora sólo queda embolsar las lombrices en la ración diaria y refrigerarlas.
